Флешмоб «Мое национальное блюдо»
Флешмоб «Мое национальное блюдо» (далее – Флешмоб) – это заранее спланированная массовая акция, в которой обучающиеся 8-10 классов объединенные общей целью выполняя заранее оговорённые действия.
Целью Флешмоба является формирование у обучающихся основ культуры питания за счет развития у них кулинарных навыков и умений, социально-бытовой компетентности, повышения престижа профессии школьного повара, популяризации особенностей национальной кухни. Задачами Флешмоба являются:
* развитие у обучающихся интереса к приготовлению пищи;
* побуждение обучающихся вести здоровый образ жизни, соблюдать правила правильного питания, изучать кулинарные традиции своего края;
* создание условия и побуждение обучающихся к совместной деятельности, поддерживая кулинарные традиции.
Учащиеся восьмого класса нашей школы дружно решили принять участие в Флешмобе «Мое национальное блюдо».
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания.
Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили).
Наши девочки решили представить Вашему вниманию следующие блюда:
Ола́дьи — кулинарное изделие русской, белорусской и украинской кухонь в виде жареных лепёшек из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц. Отличие от блинов им придает использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее.
Уха – русское национальное жидкое блюдо. Слово «уха» происходит от древнего индоевропейского корня jus, означающего «отвар» или «жидкость». Первоначально «уха» - суп, фактически любое жидкое блюдо. И только в конце XVII — начале XVIII века в России название «уха» закрепляется исключительно за рыбным блюдом.
Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп.
Работали девочки дружной командой, ловко, умело и слаженно. Работа спорилась и очень скоро кабинет Технологии наполнился невероятными ароматами.
Приятного аппетита!!!!